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Roggenmehl Vollkorn

Gutes Brot braucht guten Sauerteig. Dafür ist unser Roggen-Vollkornmehl ideal, weil die wertvollen Vitamine und Inhaltsstoffe erhalten bleiben. Im Gegensatz zu üblichen Mahlverfahren reiben sich in unserer ZENTROFAN-Mühle die Körner durch einen Luftstrom an einem Lavastein – ganz ohne Hitze und Gequetsche. So entsteht ein feines Vollkorn-Mehl, das länger frisch und haltbar bleibt.

1000 g.

Inhalt: 100 % ROGGEN aus kontrolliert biologischem Landbau

Am Hof gemahlen mit der Original ZENTROFAN-Mühle.

Kühl und trocken lagern.

DE-ÖKO-005, Deutsche Landwirtschaft, Naturland

Brennwert KJ/KCAL: 1364/326
Fett: 1,7
dav. gesätt. Fett: 0,24
Kohlenhydrate: 60,7
dav. Zucker: 1,03
Ballast: 13,4
Eiweiß: 9,5
Salz: 0,01

3,00 

Enthält 5% MwSt.
(0,30  / 100 g)
zzgl. Versand
Lieferzeit: ca. 2-3 Werktage (außer in Kombination mit Fleischpaket)
Gewicht1000 g
Tipp

Ideal zur Herstellung von Sauerteigbrot.